Absinth je silný alkoholický nápoj, který se vyrábí destilací bylin, přičemž hlavní složkou je pelyněk (Artemisia absinthium), doplněný o další byliny a koření, jako je anýz, fenykl, koriandr a citrónová kůra. Tento nápoj je známý svou výraznou, bylinnou chutí a silným obsahem alkoholu.
Aktivní filtry
Název Absinthu - bylinné lihoviny nahořklé chuti, která vznikla ve Francii a Švýcarsku koncem 18. století - je odvozen od hlavní bylinné složky, pelyňku – Artemisa Absinthium.
Vznikl skloubením staré receptury a mnohaletých zkušeností. Vůně a chuť koření je zvýrazněna chutí hořkého pelyňku. Podávat chlazené, nebo i ředěné dle chuti.
Již název tohoto absintu vypovídá o záměru autora vytvořit produkt, tak trochu odlišný od klasických českých absintů. Byliny charakteristické pro Jižní Moravu dávají tomuto produktu velmi výrazné příjemné aroma a chuť při zachování základní zlaté trojice bylin: pelyňku, anýzu a fenyklu v...
Tento u nás nejrozšířenější a nejznámější absinth zařazuji do kategorie petrolejářských produktů. Časy, kdy býval na trhu jediný tento absint je dávno minulost. Nyní čelí tvrdé konkurenci a podle průzkumu u prodejců absintu na obchodech to pan Hill nemá lehké. Obsah thujonu je na spodní hranici....
Absinthe Naturelle je prémiovým produktem značky Metelka, kterému likérka věnuje zvláštní péči. Je vyroben speciální technologií. Jak název sám vypovídá, jedná se o produkt přírodní, bez použití umělých barviv. Na dně každé láhve jsou čištěné plody koriandru, které zvýrazňují přírodní charakter...
Nahořklá, nazelenalá lihovina s chutí po anýzu a fenyklu s výluhem pelyňku, koriandru a destilátu bylin a koření. První ze tří druhů námi vyráběných absinthů zastupuje Verdoyante tradici a ověřenou kvalitu. Po zředění studenou vodou dojte k mléčnému zakalení, které se nazývá louche efekt a je...
Lahodný, aromatický a hutný čirý absint ve stylu utajovaných švýcarských les bleues. Tradiční byliny, kterými se absint barví na zeleno, jsou v tomto případě zdestilovány. V době absintového zákazu bylo totiž jednodušší ukrýt láhev čiré tekutiny, než láhev jasně zelené.
Absinth je známý svou historií a mystikou, spojenou s uměleckými a literárními osobnostmi, jako byli Vincent van Gogh, Ernest Hemingway nebo Oscar Wilde, kteří byli známí svou konzumací tohoto nápoje. V 19. a počátku 20. století byl absinth velmi populární, ale jeho konzumace byla dlouho spojována s obviněními z vyvolávání halucinací a závislosti. V některých zemích byl v té době dokonce zakázán, i když moderní studie ukázaly, že jeho halucinogenní účinky byly výrazně přehnané. Dnes je absinth opět legální a vyrábí se v mnoha variantách po celém světě.
