Mléka kondenzovaná

Maresi je neslazené kondenzované mléko z rakouských Alp. Při kondenzaci - procesu odpařování vody z mléka - se zdvojnásobí podíl tuku, jakož i podíl bílkovin a mléčného cukru. To způsobí, že i malé množství Maresi mléka do kávy dodá tomuto nápoji krásnou zlatohnědou barvu a jedinečnou karamelovou...

Zahuštěné neslazené mléko je mléčný výrobek získaný částečným odpařením vody z mléka, tepelně UHT ošetřený a asepticky plněný do nápojových kartónku Základní surovinou při výrobě zahuštěného neslazeného mléka je syrové kravské mléko pro mlékárenské ošetření a zpracování, odpovídající...

Zahuštěné plnotučné mléko slazené je trvanlivý výrobek vyrobený výhradně z mléka částečným odpařením vody a s přídavkem sacharózy. Přídavek sacharózy musí odpovídat hodnotě cukerného poměru 60,5 až 64,5. Základní surovinou při výrobě zahuštěného slazeného mléka je syrové kravské mléko pro...