Hoegaarden white 0,33l

Hoegaarden White je ikonické belgické pšeničné pivo typu witbier, které se vyrábí podle původní receptury sahající až do 15. století. Jeho světlý, zakalený vzhled a osvěžující chuť s tóny citrusů a koriandru z něj činí oblíbený letní nápoj po celém světě. Pivo se vaří z pšenice, ječného sladu, pomerančové kůry a koriandru, což mu dodává jeho charakteristickou chuť a aroma.

Chuťový profil: Hoegaarden White je lehké a svěží pivo s jemně nasládlým začátkem, následovaným citrusovou svěžestí, lehkým dotekem koření a suchým, čistým závěrem. Je nefiltrované, a proto přirozeně zakalené, s jemnou pěnou a hebkým tělem. V chuti se prolínají pomerančová kůra, koriandr, banán a lehká kyselost.

Podávání: Podává se dobře vychlazené (ideálně mezi 4–6 °C), nejlépe ve specifické široké sklenici Hoegaarden, která umožňuje uvolnění jeho vůní. Pivo je ideální jako osvěžení v teplých dnech nebo jako doprovod k lehkým pokrmům, salátům, rybám a světlému masu. Často se podává s plátkem citronu nebo pomeranče pro zvýraznění ovocného profilu.

Zajímavost: Hoegaarden pochází ze stejnojmenné belgické vesnice, kde se tradice výroby pšeničných piv obnovila v 60. letech díky místnímu mlékaři Pierrovi Celisovi. Ten vzkřísil téměř zapomenutý styl witbier, který se dnes díky Hoegaardenu těší celosvětové popularitě.

Složení: voda, ječný slad, pšenice, chmel, cukr, koriandr, pomerančová kůra, oxid uhličitý.

Alergeny: ječný slad, pšenice.