Depaz Tres Vieux Rhum Agricole V.S.O.P 0,7l

Depaz Tres Vieux Rhum Agricole V.S.O.P je výjimečný agricole rum z Martiniku, vyrobený ze 100% čerstvé šťávy cukrové třtiny pěstované na úpatí sopky Mont Pelée. Označení V.S.O.P (Very Superior Old Pale) značí, že rum zraje minimálně 4 roky v pečlivě vybraných sudech z francouzského a amerického dubu. Výsledkem je komplexní, ale přístupný rum s vyváženým profilem, který kombinuje ovocnou svěžest s noblesními tóny dřeva a koření.

Chuťový profil: Depaz V.S.O.P nabízí hlubokou, přesto svěží chuť s tóny sušeného ovoce, vanilky, karamelu, medu a jemného koření. Je suchý, ale zároveň kulatý, s elegantní strukturou a dlouhým, harmonickým závěrem. V aroma se mísí ovocnost s dřevitými a lehce kouřovými tóny, což z něj činí rum vhodný i pro náročnější degustaci.

Podávání: Nejlépe vynikne čistý při pokojové teplotě, případně na velkém kostce ledu. Skvěle se hodí jako digestiv nebo jako sofistikovaný společník k tmavé čokoládě, sušenému ovoci nebo lehkému doutníku. Je ideální pro ty, kdo hledají komplexní rum na hranici mezi elegantní Vieux a vyzrálým X.O.

Zajímavost: Depaz V.S.O.P je nositelem označení AOC Martinique, které zaručuje původ, kvalitu a tradiční výrobní metody rumů z tohoto regionu. Depaz jako jedna z mála palíren kontroluje celý proces – od pěstování třtiny až po zrání rumu – a díky tomu vzniká produkt s mimořádnou čistotou a terroirovým charakterem.